Sobre nós
O Vinhaça
Bem-vindo ao nosso pequeno restaurante de tapas e vinhos portugueses, um verdadeiro paraíso culinário que tem encantado os apreciadores de comida desde 2014. O que começou como um sonho do pai, agora floresceu num negócio de família.
Localizado no coração de Lisboa, O Vinhaça é uma celebração da cultura, sabores e tradição portuguesa. O nosso caminho começou com uma visão de alcançar reconhecimento internacional como um destino de excelência para os amantes de comida e vinho.
Procuramos manter a nossa sólida reputação como um restaurante pequeno e autêntico, conhecido ao longo dos anos pela sua ampla variedade de vinhos portugueses e por colocar um toque familiar em cada prato. Orgulhamo-nos de oferecer um autêntico sabor de Portugal a cada garfada.
A nossa missão é proporcionar-lhe a experiência gastronómica mais autêntica e memorável, escolhendo produtos selvagens, frescos e de qualidade, combinados com um ambiente acolhedor e convidativo. No momento em que entra pelas portas d’O Vinhaça, será recebido num ambiente que reflete o calor e a convivialidade dos encontros portugueses.
O nosso menu apresenta uma seleção de tapas que prestam homenagem à tradição enquanto abraçam a inovação. Cada prato conta uma história, uma fusão de herança e inovação – que é à moda da nossa família.
Mas o que é uma celebração da culinária portuguesa sem a combinação perfeita de vinho? Com uma seleção de mais de 80 referências de vinhos portugueses, convidamo-lo a embarcar numa viagem pelos vinhedos de Portugal. Dos brancos refrescantes, aos tintos encorpados, cada gole é um convite para explorar a riqueza da cultura vinícola de Portugal.
A nossa dedicação à qualidade, serviço e à alegria de momentos partilhados permanece sólida. Quer esteja a reunir-se com a família, amigos ou colegas, as nossas portas estão abertas para o receber na nossa casa de família.
Junte-se a nós n’O Vinhaça e experimente a harmoniosa união de tapas portuguesas, vinhos e tradição de família. Convidamo-lo a fazer parte da nossa história e a criar memórias queridas à volta da nossa mesa.
